ALLEGRO Huile d'olive biologique extra vierge, filtrée 5L
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Découvrez l'arôme unique et les utilisations polyvalentes de notre HUILE D'OLIVE BIO EXTRA VIERGE !
Notre huile d'olive de haute qualité est obtenue à partir de la variété unique d'olives "Coratina", typique de notre région ensoleillée. Avec ses notes fruitées intenses et une touche d'herbe fraîchement coupée, d'amandes, de tomates et d'artichauts, elle enchantera vos sens. Cette huile se caractérise par son goût légèrement amer et épicé, et vous ravira avec son authentique arôme méditerranéen.
Notre philosophie de naturalité se reflète dans chaque bouteille. Notre HUILE D'OLIVE BIO EXTRA VIERGE est pressée à froid, filtrée et bien sûr certifiée biologique. Elle est sans gluten, sans lactose, végétalienne et végétarienne. Nous vous proposons cette huile d'olive exceptionnelle dans un généreux bidon de 5 litres afin que vous puissiez profiter de sa saveur unique à tout moment.
Les utilisations de notre huile d'olive biologique sont pratiquement illimitées. Que ce soit dégustée seule comme un plaisir quotidien, en tant que tartinade savoureuse, pour des apéritifs froids et chauds (antipasti), dans des salades fraîches, avec de la mozzarella ou sur des bruschettas croustillantes, notre huile d'olive ajoute une profondeur de saveur incomparable à vos plats. Elle est également parfaite pour les pâtes, les grillades, différentes variétés de légumes, la viande rouge, le tofu, les soupes, les ragoûts, les légumineuses, les plats de pommes de terre et de riz, le pesto, les trempettes, les crèmes et les vinaigrettes.
Découvrez la diversité de la cuisine méditerranéenne avec notre HUILE D'OLIVE BIO EXTRA VIERGE. Plongez dans une expérience gustative unique, chaque jour et à chaque repas.
Découvrez la qualité inégalée des olives Coratina dans notre huile d'olive, essayez-la dès aujourd'hui et ressentez la différence !
| Certifications: | Certifié biologique |
|---|---|
| Agriculture biologique: | Agriculture italienne |
| Organisme de certification biologique: | IT-BIO-012 |
| Pays d'origine: | Italie |
Tableau des valeurs nutritives |
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|---|---|
| Informations nutritionnelles | pour 100g/100ml |
| Énergie (kJ): | 3762 |
| Calories (kcal): | 899 |
| Matière grasse: | 99g |
| dont acides gras saturés: | 15g |
| dont acides gras monoinsaturés: | 77g |
| dont acides gras polyinsaturés: | 7g |
| Glucides: | 0g |
| dont sucre: | 0g |
| Protéines: | 0g |
| Sel: | 0g |
Terradiva: Ökologische Landwirtschaft
Sie befinden sich im Norden von Apulien, in Minervino Murge (Provinz Barletta-Andria-Trani), vor den Toren des Nationalparks Alta Murgia.
Unsere Olivenhaine
Unsere OLIVENHAINE bedecken etwa 27 Hektar Fläche des Unternehmens und umfassen etwa 10.000 Bäume. Sie haben ein Durchschnittsalter von 60-70 Jahren und ihre Wurzeln sind in einem Tuffsteinboden vergraben. Die Hauptolivensorte ist “Coratina”. Ein weiterer Teil der Olivenbäume gehört zu der Sorte “Ogliarola barese”. Zusätzlich haben wir in den letzten Jahren einen neuen Hain mit der Sorte “Leccino” gepflanzt.
Unsere Mandelbäume
Die MANDELBÄUME bedecken etwa 16 Hektar Fläche des Unternehmens und sind rund 6400 Bäume. Sie haben ein Durchschnittsalter von 6 Jahren. Unsere Mandelsorten sind typisch apulisch: “Filippo Cea” und “Genco”. Seit über 20 Jahren ist unser Unternehmen als Bio-Bauernhof zertifiziert.
Ökologische Landwirtschaft
Die ökologische Landwirtschaft bewahrt und respektiert die Biodiversität, nämlich die Vielfalt der Lebewesen auf unserem Planeten, die von kleinen Wesen bis hin zu Pflanzen, Tieren und Ökosystemen alle miteinander verbunden und unverzichtbar sind.
Tatsächlich verursacht der Einsatz bestimmter chemischer Pestizide, die typisch für den nicht biologischen Anbau sind, das Verschwinden von nützlichen Insekten und Bodendegradation.
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