FLEUR DE SEL 150g Verre
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Ingrédients : 100% de sel marin pur de Messolonghi
Couleur : Blanc
Emballage : Pot en verre avec couvercle extra profond, 70x70x60mm, 150g net
Caractéristiques : 100% naturel, non raffiné, sans iode
Description : Le plus pur et le plus savoureux de tous les sels marins. Les anciens Grecs l'appelaient "ANTHOS ALATOS", d'où le nom Fleur De Sel.
Prélevé à la main dans les marais salants de Messolonghi - une zone préservée de l'environnement protégée par le traité de Ramsar - ces cristaux luxueux et purs surprennent les chefs et les professionnels de l'alimentation.
Utilisation : Avec sa saveur veloutée et sa texture moelleuse, il fera des merveilles en tant que sel de finition sur la viande, les salades, les pommes de terre, les œufs, les légumes, entre autres.
Récompenses : OLYMP 2016 Argent, GREAT TASTE 2020 1 étoile
ingrédients:
ingrédients: Reines Meersalz aus MessolonghiÜber Salt Odyssey
Salz ist uns allen bekannt und jeder hat eine eigene Meinung dazu! Wir nutzen es, um unserem Essen Geschmack zu verleihen und die Intensität unserer Zutaten und deren Geschmacksrichtungen hervorzuheben. Trotz Missverständnissen ist Salz ein Grundbestandteil in der Küche.
Begleiten Sie mich auf eine traumhafte Reise durch die exotischen Gewässer der Odyssee und lernen Sie eine Gruppe brüderlicher Freunde kennen, die Salt Odyssey ins Leben gerufen haben. Mario und Haris, die immer Wert auf gesunde Ernährung legten, bieten uns ein besonderes Salz an. Für sie ist es eine Familienangelegenheit und sie betreiben seit 1982 ein Geschäft und ein Labor für gesunde Ernährung in Thessaloniki.
Ihre unermüdliche Arbeit und ihre Liebe zu biologischem und qualitativ hochwertigem Salz wurden anerkannt, als sie 2018 in Brüssel den besten Geschmackspreis erhielten. Ihre Produkte sind sowohl natürlich als auch köstlich. Die Salt Odyssey Salzreihe bietet eine natürliche Quelle von Mineralien und Spurenelementen und eine Palette von Farben und Aromen, die zur gehobenen Gastronomie beiträgt. Was sie am meisten an ihren Salzen lieben, ist der tägliche Kontakt mit Geschmacksrichtungen, Farben und Düften, die herausragende Produkte kreieren.
Die Hauptzutat und Grundlage für Salt Odyssey ist das beste griechische Salz, das Salz von Messolongi, aus einem Gebiet, das durch das Ramsar-Übereinkommen geschützt ist. Alle weiteren Zutaten werden wegen ihrer hervorragenden organoleptischen Eigenschaften (Geschmack, Aroma, Farbe), ihrer biologischen Herkunft (Kräuter, Sesam) oder ihrer natürlichen Produktionsprozesse (geräuchertes Paprika) ausgewählt.
Farben und Geschmacksrichtungen, die Sie sich nie vorgestellt hätten (wie scharfe Gewürze oder sogar geräuchertes Salz), gibt es reichlich im Laden. Salz ist nicht mehr das Salz, das wir kannten.
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