Huile d'olive Peranzana EVOO, 3L Pressée à froid et filtrée
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L'huile d'olive monovariétale, obtenue à partir des olives Peranzana vertes, se distingue par son goût puissant et son arôme moyennement fruité. Cette huile d'olive caractéristique séduit avec des notes olfactives de tomate et d'herbe fraîchement coupée, complétées par des nuances d'amande immature et une légère saveur épicée.
C'est le choix idéal pour tous ceux qui préfèrent une huile d'olive fraîche et vive, qui n'est ni trop amère ni trop piquante. Parfait pour une consommation crue, il donne une note irrésistible aux plats tels que les viandes blanches, les poissons, les légumes, les bruschettas et les caprese.
| Pays d'origine: | Italie |
|---|---|
| Type d'emballage: | Bidon |
Tableau des valeurs nutritives |
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|---|---|
| Informations nutritionnelles | pour 100g/100ml |
| Énergie (kJ): | 3471 |
| Calories (kcal): | 834 |
| Matière grasse: | 91,7g |
| dont acides gras saturés: | 13,1g |
| dont acides gras monoinsaturés: | 71,5g |
| dont acides gras polyinsaturés: | 6,3g |
| Glucides: | 0g |
| dont sucre: | 0g |
| Protéines: | 0g |
| Sel: | 0g |
Passion familiale
L'Extravergine Montagano représente une tradition familiale. Nous produisons des olives à partir d'arbres centenaires de Peranzana et les transformons nous-mêmes dans notre moulin moderne. De plus, nous emballons et vendons notre huile de haute qualité dans le monde entier. Grand-père Umberto, qui a acheté le premier hectare d'oliveraie en 1933 pour 1 500 lires, serait fier.
Aujourd'hui, Montagano possède plus de 10 000 oliviers, est en constante croissance et offre une gamme de produits toujours plus large tant pour le secteur Ho.Re.Ca. que pour les acheteurs privés. Notre objectif est de garantir que notre huile d'olive extra vierge soit toujours la meilleure expression possible de la cultivar unique Peranzana, connue pour son équilibre et sa qualité globale.
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