Sel de mer fumé 150g
7,90 €*
12 disponible
Disponible, délai de livraison : 2-5 Tage
Ingrédients : Sel marin pur de Messolonghi, fumé pendant 140 heures dans du bois de hêtre
Emballage : Pot en verre avec couvercle extra profond, 70x70x60mm, 150g net
Description : Le meilleur sel gourmet, maintes fois récompensé, est fabriqué en fumant naturellement du sel marin pur pendant 140 heures dans du vrai bois de hêtre. Cela donne un sel fumé puissant, intense et délicieusement parfumé.
Il est récompensé chaque année lors de différentes évaluations alimentaires et concours. Le sel marin fin fumé de Salt Odyssey est apprécié pour son goût fumé profond, sa couleur brun doré unique et son arôme phénoménal !
Le processus de fumage à froid naturel, sans ajout d'arômes ou de colorants artificiels, fait de ce sel merveilleux l'accompagnement idéal pour la viande, les légumes secs, les pommes de terre ou les soupes. Il est apprécié par les végétariens et les végétaliens du monde entier pour son goût naturel de bacon et son arôme fumé intense, qui apportent une nouvelle dimension à la cuisine végétarienne.
Récompenses : iTQi 2015 3 étoiles, OLYMP 2016 Argent, GREAT TASTE 2016 1 étoile, OLYMP 2017 Argent, iTQi 2018 3 étoiles, GREAT TASTE 2018 3 étoiles, SIAL CANADA Sélection innovation 2017, iTQi 2019 3 étoiles, OLYMP 2019 Or, GREAT TASTE 2019 2 étoiles, iTi 2020 3 étoiles, iTi 2020 Crystal Taste Award, SPECIALIST AWARDS 2021 Produit d'exportation, GREAT TASTE AWARD 2022 1 étoile
ingrédients:
ingrédients: Reines Meersalz aus MessolonghiÜber Salt Odyssey
Salz ist uns allen bekannt und jeder hat eine eigene Meinung dazu! Wir nutzen es, um unserem Essen Geschmack zu verleihen und die Intensität unserer Zutaten und deren Geschmacksrichtungen hervorzuheben. Trotz Missverständnissen ist Salz ein Grundbestandteil in der Küche.
Begleiten Sie mich auf eine traumhafte Reise durch die exotischen Gewässer der Odyssee und lernen Sie eine Gruppe brüderlicher Freunde kennen, die Salt Odyssey ins Leben gerufen haben. Mario und Haris, die immer Wert auf gesunde Ernährung legten, bieten uns ein besonderes Salz an. Für sie ist es eine Familienangelegenheit und sie betreiben seit 1982 ein Geschäft und ein Labor für gesunde Ernährung in Thessaloniki.
Ihre unermüdliche Arbeit und ihre Liebe zu biologischem und qualitativ hochwertigem Salz wurden anerkannt, als sie 2018 in Brüssel den besten Geschmackspreis erhielten. Ihre Produkte sind sowohl natürlich als auch köstlich. Die Salt Odyssey Salzreihe bietet eine natürliche Quelle von Mineralien und Spurenelementen und eine Palette von Farben und Aromen, die zur gehobenen Gastronomie beiträgt. Was sie am meisten an ihren Salzen lieben, ist der tägliche Kontakt mit Geschmacksrichtungen, Farben und Düften, die herausragende Produkte kreieren.
Die Hauptzutat und Grundlage für Salt Odyssey ist das beste griechische Salz, das Salz von Messolongi, aus einem Gebiet, das durch das Ramsar-Übereinkommen geschützt ist. Alle weiteren Zutaten werden wegen ihrer hervorragenden organoleptischen Eigenschaften (Geschmack, Aroma, Farbe), ihrer biologischen Herkunft (Kräuter, Sesam) oder ihrer natürlichen Produktionsprozesse (geräuchertes Paprika) ausgewählt.
Farben und Geschmacksrichtungen, die Sie sich nie vorgestellt hätten (wie scharfe Gewürze oder sogar geräuchertes Salz), gibt es reichlich im Laden. Salz ist nicht mehr das Salz, das wir kannten.
Connexion