Scaglie di sale nero del Mar Morto in vetro 100g
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Disponibile, tempi di consegna: 2-5 Tage
Zutaten: Meersalz aus Messolonghi, Tintenfischpulver
Farbe: nero
Proprietà: Completamente naturale, morbido e croccante, a forma di piramide naturale
Utilizzo: Condimento per pesce, riso, pasta, verdure
Descrizione: Un sale di finitura a forma di piramide sorprendente con l'aggiunta di inchiostro di seppia naturale per conferirgli il suo unico colore grigio-nero.
La texture secca e croccante e il leggero contenuto di sale marino di questo raro sale vengono utilizzati dai cuochi per accompagnare piatti di pesce, riso, pasta o verdure.
Può essere utilizzato come sale di finitura schiacciandolo delicatamente tra le dita o decorando le tue ricette e lasciando che i tuoi ospiti facciano il lavoro!
ingredienti:
ingredienti: Meersalz aus Messolonghi, TintenfischpulverÜber Salt Odyssey
Salz ist uns allen bekannt und jeder hat eine eigene Meinung dazu! Wir nutzen es, um unserem Essen Geschmack zu verleihen und die Intensität unserer Zutaten und deren Geschmacksrichtungen hervorzuheben. Trotz Missverständnissen ist Salz ein Grundbestandteil in der Küche.
Begleiten Sie mich auf eine traumhafte Reise durch die exotischen Gewässer der Odyssee und lernen Sie eine Gruppe brüderlicher Freunde kennen, die Salt Odyssey ins Leben gerufen haben. Mario und Haris, die immer Wert auf gesunde Ernährung legten, bieten uns ein besonderes Salz an. Für sie ist es eine Familienangelegenheit und sie betreiben seit 1982 ein Geschäft und ein Labor für gesunde Ernährung in Thessaloniki.
Ihre unermüdliche Arbeit und ihre Liebe zu biologischem und qualitativ hochwertigem Salz wurden anerkannt, als sie 2018 in Brüssel den besten Geschmackspreis erhielten. Ihre Produkte sind sowohl natürlich als auch köstlich. Die Salt Odyssey Salzreihe bietet eine natürliche Quelle von Mineralien und Spurenelementen und eine Palette von Farben und Aromen, die zur gehobenen Gastronomie beiträgt. Was sie am meisten an ihren Salzen lieben, ist der tägliche Kontakt mit Geschmacksrichtungen, Farben und Düften, die herausragende Produkte kreieren.
Die Hauptzutat und Grundlage für Salt Odyssey ist das beste griechische Salz, das Salz von Messolongi, aus einem Gebiet, das durch das Ramsar-Übereinkommen geschützt ist. Alle weiteren Zutaten werden wegen ihrer hervorragenden organoleptischen Eigenschaften (Geschmack, Aroma, Farbe), ihrer biologischen Herkunft (Kräuter, Sesam) oder ihrer natürlichen Produktionsprozesse (geräuchertes Paprika) ausgewählt.
Farben und Geschmacksrichtungen, die Sie sich nie vorgestellt hätten (wie scharfe Gewürze oder sogar geräuchertes Salz), gibt es reichlich im Laden. Salz ist nicht mehr das Salz, das wir kannten.
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