Olivenöl mit Seele – direkt aus Apulien

Dieses Extra Natives Olivenöl aus Apulien bringt die mediterrane Sonne Italiens direkt in Ihre Küche. Mit einem maximalen Säuregehalt von nur 0,3 % steht es für feinste Qualität und milden, ausgewogenen Geschmack. Schon ein Tropfen genügt, um Fischgerichte, Suppen und Gemüsebeilagen auf besondere Weise zu veredeln. Ein Öl, das Tradition, Natur und Genuss vereint.

Kaltextraktion nach der Affiorato-Methode

Die Herstellung erfolgt nach einer jahrhundertealten Tradition: Kaltextraktion ohne Zentrifugieren und Filterung – die sogenannte Affiorato-Methode. Das Öl wird dabei schonend gewonnen und bleibt naturbelassen, reich an Aromen und mit einem ausgewogenen Verhältnis von Bitternote und Schärfe. Das Ergebnis: ein Mosto-Olivenöl, das seine Frische und Intensität behält.

Gianni Calogiuri – Handwerkskunst seit 1825

Seit fast zwei Jahrhunderten steht die Familie Calogiuri aus Lizzanello für exzellentes Olivenöl und authentische Spezialitäten. Bereits 1825 begann die Familie, hochwertige kaltgepresste Olivenöle herzustellen. Neben Olivenöl ist die Marke bekannt für ihren einzigartigen „Vincotto“ – eine nach Familienrezept eingekochte Spezialität aus Traubenmost, die fest in der Region Salento verwurzelt ist. Heute gilt Gianni Calogiuri weltweit als Symbol für Genuss, Tradition und italienische Lebensart.

Kurzübersicht

• Marke: Gianni Calogiuri
• Hersteller: Azienda Agricola Calogiuri
• Fruchtsorten: Cellina, Ogliarola Leccese, Leccino
• Qualität: handgepflückt, natives Olivenöl, kaltgepresst
• Farbe & Geschmack: grün-golden, leicht naturtrüb, mild
• Verwendung: Fischgerichte, Suppen, Gemüsebeilagen
• Säuregehalt: 0,3 %
• Inhalt: 0,5 Liter
• GTIN: 8007805005454
• Verpackungsgröße: Flasche 6 × 6 × 28,5 cm

Nährwerttabelle