Extra natives Bio-Olivenöl – aus Griechenland und Italien

Unsere Olivenöle stammen von kleinen bio-zertifizierten Manufakturen und Familienbetrieben. Kalt extrahiert, reich an Antioxidantien und mit einem besonders niedrigen Säuregehalt entfalten unsere Olivenöle intensiv fruchtige Noten von frischem Gras, Mandeln, Tomaten und Artischocken – authentisch, kräftig und gesund – ideal für eine mediterrane Küche.

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Olivenöl aus Griechenland

Hoher Anteil an Extra Vergine, stark geprägt von Koroneiki; bekannte Herkünfte: Kreta (Kolymvari, Peza, Sitia), Kalamata.

Geschmack: frisch-grün, Kräuter/Artischocke; je nach Region mild bis pikant.
Sorten: Koroneiki, Athinolia, Kolovi, Lianolia, Tsounati.
Küche: Tomate & Bittersalate (kräftig), Fisch & Meze (feiner).

Griechische Öle entdecken

Olivenöl aus Italien

Enorme Sortenvielfalt und geschützte Herkünfte (DOP/IGP). Typisch: Frantoio, Leccino, Moraiolo, Coratina, Taggiasca, Nocellara.

Profile: von grün-würzig (Toskana, Umbrien) bis fein-mild (Liguren, Teile Siziliens).
Küche: kräftige Öle für Grillgemüse/Steak, milde für Fisch, Burrata & Pesto.
Tipp: auf „Extra Vergine“ und „kalte Extraktion“ achten.

Italienische Öle entdecken

Das Wichtigste über Olivenöle

Extra natives Olivenöl / Extra Vergine (EVOO) – höchste Qualitätsstufe
niedrigste Säuregehalte – deutlich unter dem Grenzwert
von 0,8 %
reich an Antioxidantien, hohe Anteile an ungesättigte Fettsäuren
intensiv fruchtig, leicht bitter & angenehm würzige Geschmacksnuancen
ideal für Salate, Antipasti, Pasta, gegrilltes Gemüse, Fleisch, Suppen, Dips & Vinaigrettes

Mehr Informationen
GIANNI CALOGIURI Olivenöl Extra Vergine – Apulien Italien, 0,5L Flasche
Extra natives Olivenöl aus Apulien: handverlesen und kaltgepresst, mild und fein im Geschmack.
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GIANNI CALOGIURI Olivenöl Extra Vergine – Familiengut Lecce Italien, 0,5L Flasche, Ernte 2024/2025
Hergestellt auf einem kleinen Familiengut nahe Lecce in Lizzanello, wird dieses erlesene Olivenöl nach alten Traditionen produziert.
14,50 €
PERANZANA EVOO Monovarietale Olivenöl – Italien, 5L Kanister, Ernte 2023/2024
Monovarietale Olivenöl aus grünen Peranzana Oliven, mit Noten von Tomate, Gras und unreifer Mandel – frisch und lebhaft.
69,00 €
RAFFAELE Bio-Olivenöl Extra – Sizilien Italien, 3L Kanister
Sizilianisches Bio-Olivenöl, kaltgepresst und zu 100% aus Italien. Aromatisch mit Noten von Artischocke und Gras.
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RAFFAELE Bio-Olivenöl Extra – Sizilien Italien, 5L Kanister
Sizilianisches Bio-Olivenöl, kaltgepresst und zu 100% aus Italien. Aromatisch mit Noten von Artischocke und Gras.
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TERRA-MANI Bio-Olivenöl Extra, ungefiltert – Griechenland Mani, 0,5L Flasche
Bio-Olivenöl aus Olivenhainen in Mani auf dem Südpeloponnes. Aus handgepflückten Oliven schonend verarbeitet, ungefiltert.
Sold out
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TERRA-MANI Bio-Olivenöl Extra, ungefiltert – Griechenland Mani, 5L Kanister
Bio-Olivenöl aus Olivenhainen in Mani auf dem Südpeloponnes. Aus handgepflückten Oliven schonend verarbeitet, ungefiltert.
79,00 €
TERRADIVA Allegro Bio-Olivenöl Extra – Coratina Italien, gefiltert, 3L Kanister
Intensiv fruchtiges Bio-Olivenöl aus der Olivensorte 'Coratina'. Kaltgepresst, gefiltert, vegan und glutenfrei.
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